Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting…American Cinnamon-Rolls with Cream Cheese-Frosting

Dieses Rezept wollte ich schon seit Ewigkeiten backen, und wie ihr es vielleicht kennt, kam auch bei mir immer wieder ein anderes Rezept dazwischen. Dabei mag ich Zimtschnecken so gerne und kann es…


 

Bombastisch, leckerer Apfel-Schmand-Kuchen

Rezept für bombastisch leckeren Apfel-Schmand-Kuchen


 

Schmandkuchen: Frischer Kuchen mit Apfelmus und Schmand | BR.de

Mit diesem Rezept backen Sie einen schnellen und schmackhaften Schmandkuchen mit Apfelmus.


 

Italian Cream Stuffed Cannoncini (Puff Pastry Horns)

Crispy and buttery puff pastry cannoncini (horns) filled with velvety and rich custard cream I want to start the new year with something special. Something Italian. Something that I simply looove. Something that is ... what's the right word?!?... DESSERT of course!! And I don't mean any random dessert but a crispy and buttery puff pastry shell exploding with rich and sinfully creamy custard. Here is all I love (and need) in a pastry: lick-your-finger delicious (seriously!), easy to make (I used frozen puff pastry to make things easier), and oh-so pretty. Take a look! It goes without saying that I love custard cream. You probably have guessed it by the many recipes with cream on the blog. Fruit and custard tart, torta della nonna, my strawberry rose tart, cream-filled frittelle, strawberry and cream bars, berry meringue cups ... and so many others that I can't even remember. What's not to love about vanilla flavored and dense cream, wrapped in a buttery and crispy pastry?!? Mouthwatering and comforting, especially on cold winter days. Yes, even here in Southern California we've had, strangely enough, a bit of winter showing this year! In today's recipe, I used frozen puff pastry. And all I did was rolling the pastry out sprinkle with a little sugar (for extra crunchiness), cut in strips and roll around the mold. You can see in my video, how easy is to make these horns: Piece of cake, right?!? Fill with the cream and don't forget to sprinkle with powdered sugar. Heavenly :) Find this and more Italian recipes in my NEW and FIRST COOKBOOK: The Complete Italian Cookbook: Essential Regional Cooking of Italy. Available here: INGREDIENTS: YIELD: 12 cannoncini For the custard cream (crema pasticcera): 3 egg yolks 3 tablespoons (30 gr) of all-purpose flour 1/2 cup (100 gr) of sugar 1 teaspoon of vanilla extract 8 oz (235 ml) of milk For the cannoncini: 1 sheet of puff pastry, defrosted (about 8 oz, 225 gr) 1/4 cup (50 gr) of sugar 1 egg (for egg wash) powdered sugar to decorate PREPARATION: Start by preparing the custard cream (crema pasticcera): Warm up the milk until hot (not boiling). In a medium sized pan, whisk the egg yolks with the sugar, vanilla extract and flour, until light and fluffy. Add the milk some at a time while whisking, making sure there are no lumps. Place the pan over medium heat and stir continuously until it reaches a slow boil. The cream will thicken, so be careful not to let it stick to the bottom. Lower the flame and cook for a couple of more minutes, until you reach the desire thickness. Pour the cream in a glass bowl, cover with plastic wrap and let it cool down. Refrigerate for at least one hour. For the pastry horns: Preheat the oven to 400°F (200°C). Sprinkle some sugar on the counter and on top of the puff pastry and roll it out to a rectangle about 9 by 12 inches. Cut into 12 stripes (about 1 inch thick). Easy way to do it: cut the pastry in three parts, and then each part into four strips. Roll each strip onto a horn mold (conical in shape). The pastry has to overlap (about half of the length). Place on a baking sheet lined with parchment paper with seem (end of the strip) side down. Beat one egg with one tablespoon of water. Brush lightly each pastry cone with the egg wash. Make sure you keep the egg wash away from the mold. It will make it harder to remove the pastry horn from the mold once baked. Bake at 400°F (200°C) for about 15-20 minutes until golden on top. Let them cool down for a couple of minutes and gently remove from the mold. If the pastry sticks to the mold, you can press in the mold a little (to make the circumference smaller) and very gently turn it inside the pastry until it comes off. Before serving, fill with the cream. Sprinkle with powdered sugar if you like and enjoy! * As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases


 

Apfeltorte mit Sahne und Zimt | Backen macht glücklich

Diese Apfel-Sahne-Torte ist einer der allerbesten Apfelkuchen überhaupt: Auf den leicht süßen Mürbeteig folgen eine saftige, erfrischende Apfel-Pudding-Füllung und Vanille-Zimt-Sahne. Kommt immer gut an!


 

Apfel-Schmand-Torte - Experimente aus meiner Küche

{Werbung / ohne Auftrag} Letzte Woche habe ich euch ja schon den Brownie-Käsekuchen gezeigt, den ich für meine Oma gebacken habe. Dieser war zwar sehr lecker, aber das Highlight auf der Kaffeetafel war eindeutig die Apfel-Schmand-Torte: Knuspriger Mürbeteig mit erfrischendem Apfelpudding und einer cremiger Sahneschicht. Eiskalt aus dem Kühlschrank ein wahrer Hochgenuss! Somit ist es auch nicht verwunderlich, dass die Torte im Handumdrehen weg war. Das Rezept habe ich hier entdeckt und ein wenig abgeändert: Zutaten (26cm Springform) Mürbeteig: 175g kalte Butter 175g Zucker 200g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei Füllung: 5 Äpfel 500ml Apfelsaft Saft von 1 Zitrone 200g Zucker 2 Pck.Puddingpulver Belag: 400ml Sahne 200g Schmand 2 Pck. Vanillezucker 2 TL Zucker + Zimt Zubereitung Zuerst den Mürbeteig vorbereiten. Dafür Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Ei zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank lagern. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Apfelsaft mit Zucker und Puddingpulver verrühren und zum Kochen bringen. Solange unter Rühren kochen, bis der Pudding dickflüssig wird. Dann die Apfelstücke unterheben und die Masse auskühlen lassen. Den Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (26cm) fetten […]


 

Erdbeer-Kokos-Torte mit Mascarpone Creme

Erdbeer, Kokos und weiße Schoko-Creme: Diese klassische Aromen Kombi meiner Erdbeer-Kokos-Torte mit Schoko-Mascarpone-Creme ist einfach zeitlos und kommt immer gut an.  Ein ganz heißer Tipp für die nächste Familien-Feier!


 

Überraschungsei Eis / Ü-Ei Eis am Stiel - Nicest Things

Überraschungsei Eis: So einfach kann man leckeres Ü-Ei Eis am Stiel selber machen! Ein kreatives Eis-Rezept zu Ostern oder zum Kindergeburtstag.


 

Apfel - Schmand Kuchen von ladymadonna1982 | Chefkoch

Apfel - Schmand Kuchen - heller Rührteig mit Schmandguss. Über 14 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!


 

Kucheneis am Stiel - Rezept

Kuchen am Stiel mit Schokolade überzogen, mit Schokostreuseln, Schokoperlen und Schokolinsen dekoriert. Diese Kuchen am Stiel eignen sich hervorragend zum Kindergeburtstag. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten.


 

Apfel - Schmand Kuchen von ladymadonna1982 | Chefkoch

Apfel - Schmand Kuchen - heller Rührteig mit Schmandguss. Über 14 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!


 

Windbeuteltorte mit Aprikosen Rezept | LECKER

Unser beliebtes Rezept für Windbeuteltorte mit Aprikosen und mehr als 55.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.


 

Erdbeer-Sahne-Torte mit Baileys - Bianca Zapatka | Rezepte

Diese Erdbeer-Torte mit Baileys Strawberries & Cream sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch unglaublich lecker! Dieser Naked Cake besteht aus vier dicken und weichen Vanille-Kuchen-Schichten mit frisch pürierten Erdbeeren und Sahne-Creme. Das perfekte Dessert für den Sommer!


 

Annelies Kirsch-Schmandkuchen von Hair | Chefkoch

Annelies Kirsch-Schmandkuchen. Über 242 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!


 

Zitronenkuchen mit Mohn mit Käsekuchen-Füllung -

Dieser leckere Zitronenkuchen mit Mohn und Käsekuchen-Füllung ist raffiniert, trotzdem leicht zu backen und passt perfekt in den Sommer.


 

Streuselkuchen: ein saftiges Gedicht frisch vom Blech

Ein fluffiger Hefeteig, darauf eine Schicht knuspriger Butterstreusel. Und on top: ein cremiger Sahneguss. Das Originalrezept von Oma Hannas Streuselkuchen.


 

Streuselkuchen einfach und schnell - wunschkindwege

Schmeckt wie beim Bäcker: Dieser Streuselkuchen ist der Hit! Simpel in der Zubereitung und so lecker, dass man nicht genug davon bekommen kann!


 

Tolles Rezept für Erdbeer-Frischkäse-Torte zu Muttertag

Erdbeer-Frischkäse-Torte zu Muttertag - tolles und einfaches Rezept für ein köstliches selbst gebackenes Törtchen zu Muttertag oder jeden anderen Anlass


 

Rhabarberkuchen mit Vanillecreme und Streusel von speedymaus | Chefkoch

Rhabarberkuchen mit Vanillecreme und Streusel. Über 1021 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!


 

Boston Cream Pie Cupcakes - - #Abnehmen #boston #Brezel #cream #Cupcakes

Boston Cream Pie Cupcakes - - #Abnehmen #boston #Brezel #cream #Cupcakes, #Abnehmen #Boston #Brezel #Cream #Cupcakes #Pie


 

Traumhafte Himbeer-Sahne-Torte mit zweifarbigem Effekt - Rezept und Video


 

Italian Cream Stuffed Cannoncini (Puff Pastry Horns)

Crispy and buttery puff pastry cannoncini (horns) filled with velvety and rich custard cream I want to start the new year with something special. Something Italian. Something that I simply looove. Something that is ... what's the right word?!?... DESSERT of course!! And I don't mean any random dessert but a crispy and buttery puff pastry shell exploding with rich and sinfully creamy custard. Here is all I love (and need) in a pastry: lick-your-finger delicious (seriously!), easy to make (I used frozen puff pastry to make things easier), and oh-so pretty. Take a look! It goes without saying that I love custard cream. You probably have guessed it by the many recipes with cream on the blog. Fruit and custard tart, torta della nonna, my strawberry rose tart, cream-filled frittelle, strawberry and cream bars, berry meringue cups ... and so many others that I can't even remember. What's not to love about vanilla flavored and dense cream, wrapped in a buttery and crispy pastry?!? Mouthwatering and comforting, especially on cold winter days. Yes, even here in Southern California we've had, strangely enough, a bit of winter showing this year! In today's recipe, I used frozen puff pastry. And all I did was rolling the pastry out sprinkle with a little sugar (for extra crunchiness), cut in strips and roll around the mold. You can see in my video, how easy is to make these horns: Piece of cake, right?!? Fill with the cream and don't forget to sprinkle with powdered sugar. Heavenly :) Find this and more Italian recipes in my NEW and FIRST COOKBOOK: The Complete Italian Cookbook: Essential Regional Cooking of Italy. Available here: INGREDIENTS: YIELD: 12 cannoncini For the custard cream (crema pasticcera): 3 egg yolks 3 tablespoons (30 gr) of all-purpose flour 1/2 cup (100 gr) of sugar 1 teaspoon of vanilla extract 8 oz (235 ml) of milk For the cannoncini: 1 sheet of puff pastry, defrosted (about 8 oz, 225 gr) 1/4 cup (50 gr) of sugar 1 egg (for egg wash) powdered sugar to decorate PREPARATION: Start by preparing the custard cream (crema pasticcera): Warm up the milk until hot (not boiling). In a medium sized pan, whisk the egg yolks with the sugar, vanilla extract and flour, until light and fluffy. Add the milk some at a time while whisking, making sure there are no lumps. Place the pan over medium heat and stir continuously until it reaches a slow boil. The cream will thicken, so be careful not to let it stick to the bottom. Lower the flame and cook for a couple of more minutes, until you reach the desire thickness. Pour the cream in a glass bowl, cover with plastic wrap and let it cool down. Refrigerate for at least one hour. For the pastry horns: Preheat the oven to 400°F (200°C). Sprinkle some sugar on the counter and on top of the puff pastry and roll it out to a rectangle about 9 by 12 inches. Cut into 12 stripes (about 1 inch thick). Easy way to do it: cut the pastry in three parts, and then each part into four strips. Roll each strip onto a horn mold (conical in shape). The pastry has to overlap (about half of the length). Place on a baking sheet lined with parchment paper with seem (end of the strip) side down. Beat one egg with one tablespoon of water. Brush lightly each pastry cone with the egg wash. Make sure you keep the egg wash away from the mold. It will make it harder to remove the pastry horn from the mold once baked. Bake at 400°F (200°C) for about 15-20 minutes until golden on top. Let them cool down for a couple of minutes and gently remove from the mold. If the pastry sticks to the mold, you can press in the mold a little (to make the circumference smaller) and very gently turn it inside the pastry until it comes off. Before serving, fill with the cream. Sprinkle with powdered sugar if you like and enjoy! * As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases


 

Bananencremeschnitten

Cremige Bananenfüllung eingebettet zwischen lockerem Kuchen und knackiger Schokoladenkruste - ein Kuchenerlebnis, das Sie nicht versäumen sollten.


 

Kucheneis am Stiel - Rezept

Kuchen am Stiel mit Schokolade überzogen, mit Schokostreuseln, Schokoperlen und Schokolinsen dekoriert. Diese Kuchen am Stiel eignen sich hervorragend zum Kindergeburtstag. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten.


 

Erdbeer-Sahne-Torte - leicht und ohne Gelatine | Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie

Diese Erdbeer-Sahne-Torte mit fluffigem Biskuitboden und frischen Erdbeeren kannst du ganz einfach selber machen. Die leichte Quark-Sahne-Creme ohne Gelatine schmeckt einfach traumhaft gut.


 

3-Ingredient Strawberries & Cream Truffles

All you need is 3 ingredients!


 

Eistorte selber machen: Das Grundrezept | Wunderweib

Kuchen oder Eis? Wir mögen beides gerne und freuen uns auf eine selbst gemachte Eistorte. Heidelbeere oder Erdbeere - wir zeigen dir das


 

Rahmkuchen

Zutaten Für den Teig: 80 g Zucker 80 g Butter 200 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Für den Belag: 2 Becher Crème fraîche 2 Becher saure Sahne 2 Becher Schlagsahne 3 Ei(er) 125 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) Fett für die Form Zubereitung Alle Teigzutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten.... Read More


 

Erdbeerkuchen vom Blech - Living on Cookies

Erdbeerkuchen ist in Handumdrehen fertig und noch schneller aufgegessen. Mit einem Klecks Schlagobers darauf, hast du eine unschlagbare Nachspeise! Probiere das sommerliche Rezept jetzt aus!


 

Konditorcreme- Torte mit Himbeeren - Rezept

Eine leichte Biskuittorte mit Crème pâtissière und Himbeerschicht. Die Torte ist mit Schokostreifen aus weißer Schokolade verziert.